Dick nůž dranžírovací Premier WACS 21cm
Kód: 8145621BSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Vzhledově i prakticky dokonalá série Premier WACS vznikla ve spolupráci se Světovou asociací kuchařů. Vyznačuje se tím, že spojuje vlastnosti kovaného nože (odolnost, možnost broušení) s výhodami keramického nože (hygienický nepřilnavý povrch z keramických částic). Všechny nože této série mají dokonalou rukojeť s perleťovým vzhledem a čepel z vysoce kvalitní nerezavějící oceli tvrzené za studena.
Tento dranžírovací nůž Dick z oblíbené řady Premier WACS je uzpůsoben především pro odkrajování pravidelných tenkých plátků. Ať už jej držíte horizontáně či vertikálně, krájíte s vysokou mírou kontroly a přesnosti. Je vhodný i pro krájení sýrů či studených mas.
ŘADA: Premier WACS (kompletní sérii zobrazíte zde)
KONSTRUKCE NOŽE: kovaný - přesné kování z jediného polotovaru z ocelového masivu s podložkou a konstrukcí fulltang
DÉLKA OSTŘÍ: 21 cm
OCEL: X45CrMoV15 - povlak z keramických částic
TVRDOST OCELI: 58 HRc
MATERIÁL RUKOJETI: polymer
BALENÍ: ochranný obal
BROUŠENÍ: pro obnovení ostří ocílka, poté klasický kámen nebo brusné systémy Lansky či špičkový KMFS
ZÁRUKA: doživotní (poškození způsobené obvyklým opotřebením, nesprávným použitím nebo zneužitím se na záruku nevztahuje)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nože špikovací, nakrajovací |
|---|---|
| Délka čepele: | 21 až 30 cm |
| Materiál čepele: | X45CrMoV15 |
| Modelová řada: | Dick Premier Wacs |
| Zpracování: | Kované |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční německou značku Fr.Dick založil v roce 1778 Johann Friedrich Dick v Esslingenu. Dnes patří tento rodinný podnik k největším světovým producentům kvalitních kuchyňských nožů a profesionálních brousících systémů. Za svoji práci získal Dick několik cenných ocenění např. Red dot design 2008 pro "Die Damaszenermesser-Serie 1893".
Společnost Friedr. Dick je oficiálním partnerem World Association of Chefs Scieties (WACS) Světové asociace kuchařů, nepolitické stavovské organizace s počtem více než osmi milionů kuchařů ze 75 členských zemí. Jejím cílem je zachování a zlepšení se v oblasti kulinářských standardů v globální gastronomií. Ze spolupráce těchto partnerů vznikla vyjímečná série nožů Premier WACS
