Kanetsune Santoku 165mm
Kód: KC-350Související produkty
Detailní popis produktu
Odolný, obratný japonský nůž s velmi kvalitní ocelí. Tento typ čepele san mai, sendvičové konstrukce z řezného jádra z velmi tvrdé uhlíkaté oceli Takefu-Shiro 2 obepíná z oboustran nakovaná nerezová ocel SUS410. Toto provedení pak kombinuje vysokou ostrost a dlouhotrvající snadnou řezivost s praktickou odolností proti korozi. Lehké, obratné provedení univerzálního nože vhodného jak na porcování mas, zeleniny, ovoce, pečiva či věeobecně snadné přípravě potravin. Tenká, velmi ostrá čepel se zařízne čistě a obratně a naporcuje potraviny s nepoznanou lehkostí a rychlostí.
Nůž Santoku, série 510
Délka čepele: 16,5 cm
Ocel: Takefu-Shiro-2 core / SUS410 nerez
Tvrdost: 62 - 63 HRC
Rukojeť: dřevo
Váha: 110 g
Made in Japan
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Santoku |
|---|---|
| Materiál čepele: | carbon |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Úžasné nože s historií dlouhou přes 800 let, KRÁSNÉ A MIMOŘÁDNĚ OSTRÉ! V Seki City, městě listů je největší počet japonských mečířů a nožířů v celém Japonsku. Pokračují v tomto nenapodobitelném řemeslu již stovky let a dědí tradici klasické japonské výroby mečů z generace na generaci. V současné době se tyto vynikající nože a meče vyváží do celého světa, ocel VG-10 se stala proslulou i díky nožířské společnosti Spyderco.
