Recenze

Když jednou zkusíte japonský nůž, s tenkou delikátní čepelí, která se zařízne do čehokoliv, jako by to nebyl nikdy žádný problém, tak se do těchto nožů prostě zamilujete a už o jiném typu nože neuvažujete. Všechny ostatní jsou totiž tak nějak tupé, neostré a dost si potom všímáte těchto zprvu nepatrných odlišností. Najednou chcete krájet ...

Nože Dick série 1905, krasavci, kteří nezklamou nejednoho profesionála, ale budou ozdobou každé kuchyně.   Na první pohled tyto modely poznáte díky třem nerezovým proužkům na rukojeti, pevně spojeny s plastickou částí rukojeti, kde výrobce myslel na hygienické použití a právě díky tomuto materiálu je nůž perfektně omyvatelný a bakt...

Kuchařský nůž Mikov Ruby. Asi před půl rokem jsme s manželkou uznali, že by jsme do naší kuchyně potřebovali nějaký univerzální, kvalitní, větší nůž, se kterým budeme schopni pěkně naporcovat maso na gril, nakrájet hromadu masa a cibule na guláš i pokrájet čistě a přesně čerstvé bylinky. Manželka chtěla od tohoto nového nože jak praktický tvar ...

To máte tak, koupíte si super nůž do kuchyně. Pár týdnů je naprosto ostrý, ale pak začne tak nějak řezat méně a méně, protože používáním se otupí. A nejen kuchyňský, ale ten používáme nejvíce, viďte. Na něm je to vidět nejvíce. Ocílkou sice ostří narovnáme, ale bohužel tím nůž neostříme.   K napravení ostrosti nože můžeme použít něko...

  Lehkost a ostrost japonského nože ničím nenahradíte. Nože Kanetsune vyráběné a kované v městě nožů Seki v Japonsku, které by neměly chybět v žádné domácnosti. Za více než přívětivou cenu pořídíte, Gyotou, santoku nebo například nůž Kengata, v délce 18 cm, který je o malý kousek delší než oblíbený santoku. Malý kousek navíc ale mnohd...